包饺子小学生日记
不知不觉中一天又要结束了,相信大家这一天里都收获颇丰吧,不妨坐下来好好写写日记吧。好的日记都具备一些什么特点呢?以下是小编帮大家整理的包饺子小学生日记,欢迎阅读与收藏。
今天,我来到黄埔和爸爸妈妈还有爸爸的学生一起包饺子。
爸爸去买饺子皮了,他的学生们有的在洗菜、有的在切菜,有的在剁肉,还有的在把切好的肉和菜拌在一起,他们一边干活,一边谈笑风生,整个屋子里都是欢声笑语和韭菜的清香。
爸爸把饺子皮买来了,我们开始包饺子。我拿了一个饺子皮,夹了一小团饺子馅放在饺子皮的正中间,把饺子皮对折后,再折出它的的纹路,就这样,一个胖胖圆圆的饺子就从我的手里诞生了。有一次,我把馅放得太多了,不得不挤掉一点儿,还有一次放的太少了,饺子根本站不起来。就这样一个个饺子包好了,下到水里一个个争先恐后地浮了上来,爸爸让它们再在开水里煮了一会儿,就起锅了,饺子散发出了浓浓的香气。
接下来,大家就得一起动手了,那就是吃。
我觉得这次包的饺子真好吃,下次还要再包再吃。
这天,刚好家人全都在,妈妈就说:“我们一齐来包饺子吧!”
妈妈就到菜市场买来了面皮的肉馅,开始包饺子了。我就学着妈妈的样貌,拿起一张面皮,放在自己的手掌上面,然后,我拿起一双筷子夹起一筷肉馅放在面皮上面的中间。之后,把面皮翻过去,与对边合上,用手在边上捏了一捏,再在边沿折上几个角。这样一来,一只饺子就包好了。
就这样,我包好了许多的饺子。之后,我看到自己包的饺子有几个松开来了。我拿起这些饺子,我大力的捏了又捏,折了又折。但是,我看到这几个饺子还是张开来。于是,我就问妈妈。妈妈说:“你包的肉馅太多了,当然不行啦!”于是我就减少了一些肉馅,果然成功了!
等到妈妈烧好后,我吃了一只,似乎觉得这饺子个性鲜美。阿,因为我付出了劳动代价,得到了应有的回报。
今天是星期六,上午我做完作业之后,就跟妈妈一起学包饺子。
第一步:和面。用一些面粉加适量的水,将面揉成面团,放置盆中搁一会儿。
第二步:调馅。拿肉馅加适量的各种调料,反复搅拌,直到均匀为止,注意咸淡正好才行。
第三步:擀皮。将和好的面拿出来,切成一个个小段,压扁,用擀面棍将它们擀成一个个又圆又薄的饺子皮。
第四步:包饺子。将适量的馅儿放入饺子皮中,把口捏好封住。
刚开始包的时候,我不是把馅儿包多了就是包少了,不但口封不住,还总是不小心把皮弄破。经过妈妈耐心的教我,好不容易我终于把饺子包得像模象样了。不一会儿,整整齐齐的饺子就包好了。
看着桌上煮好的热腾腾的饺子,我多么高兴,我也会包饺子啦!
吃饺子的时候,爸爸说鉴于我的表现,下午奖励我去摇船,我高兴得跳了起来。
爸爸又问包饺子难不难?我说只要有耐心,认真去练就不难。
“包饺子如此,学习不也一样吗?”爸爸意味深长地说。
这天,我做寒假作业时,有一道生活题,让我们从包水饺、做面点、炒菜三项中选取一项,进行体验劳动。正好姥姥打算这天吃水饺,我便打定主意,帮姥姥包水饺。
一切准备就绪,姥姥把面团搓成长条状,然后切成大小均匀的面块,在在它们上面撒上薄薄的面粉,接下来就是擀面皮。不一会儿,一片里厚外包的面皮便出此刻我的眼前。该包水饺了,经过姥姥的细心指点,我便学着姥姥的模样包了起来。左手托着面皮,右手包上点馅子,右一捏,左一捏,一个水饺在我手中“诞生”了!不好,水饺左边露馅了,我赶紧“拆了东墙补西墙”,从右边揪下一点面来贴到左边去。不一会儿,整个水饺转成一个“大花脸”了。之后随经姥姥修补,却仍略有瑕疵。
接下来,我又包了一些水饺。看着它们“趴”在黍板上,样貌虽然不好看,但我的心里依然很高兴。
快过年了,我要和妈妈一齐备年货,做家务,体验劳动的艰辛和快乐!
9月13日星期三晴
昨天,我看见妈妈正在包饺子,觉得很好奇,于是就让妈妈教我怎么包饺子。
首先,是要拿搭面杖把拽下来的小面块拼成圆圆的饺子皮。可我指了好几次都没有成功,手却被搭面杖压了好几次,但我并没有灰心,在不断的努力下,终于成功地把面块排成了小圆片。其次,是把馅儿放到饺子皮里。这一步看似好做,但其实却有很多讲究,馅儿不能放得太多,也不能放得太少。放多了包不严,煮时容易撑破;放少了煮时变扁,也不好吃。
最后就差捏形了,我学着妈妈的样子把馅儿包起来,这儿捏捏,那儿搓搓,样子挺像,可就是没成功,不是这儿开口就是那儿露馅儿。这时,妈妈教了我一个诀窍,要我按着顺序一指压一指地捏。我按照妈妈教的方法,终于把饺子包好了。
饺子下锅了,不一会儿就煮熟了。吃着自己包的饺子,觉得香极了,心里更有说不出的喜悦。
今天,奶奶又要包饺子了,我恳求奶奶教我包饺子。在我的强烈要求下,奶奶总算答应教我包饺子了。
奶奶先给我做示范,我看着奶奶包饺子一会儿就包好了,我觉得包饺子很简单,于是拿起一张皮学着奶奶的样子包起来,可是才包了两个,就都漏了馅,我有一点气馁了。但我又仔细观察奶奶的手法,我发现,馅不能放的太多,还要放在中间,这样才不会漏馅。我又试着包了两个,没想到我攥的不紧,还是漏了馅,我急忙修改,没想到有把饺子包成了小笼包,妈妈说:“你这是包包子还是包饺子呀?”奶奶有些哭笑不得。
我又包了几个个,这一次我吸取了前面的教训,认认真真地包,再也没发生漏馅的状况。我总算学会了包饺子。
星期天下午,妈妈对我说:“咱们下午包饺子吧。”我一听,高兴极了,就对妈妈说:“我也要帮您包饺子。”妈妈高兴地说:“好吧”!我连忙搬来一个椅子,坐在面板前,和妈妈一齐开始包饺子。谁知,包饺子并不是件容易的事。
我捏饺子的这边,那边馅儿漏了,于是,我又捏那边的,这边又漏了。之后,我把面皮放在手心里,同时往两边捏,这样两边才不漏馅了。但它的“肚子”却漏了,我赶紧拿一张面皮给补上,这才算包好一个饺子。
我把饺子放在面板上,和妈妈包的进行比较,妈妈包的饺子一个个都挺着“将军肚”,像打了胜仗的将军,而我包的呢,还没上战场就先爬下了。
我不想学了,连忙站起来。妈妈说:“孩子,做任何事情都不能半途而废,天下无难事,只要肯登攀。来,我教你吧!”我听后,心想,妈妈说的对,我要努力学会包饺子。于是,我耐心地和妈妈边包边学,不一会儿,就学会了
当我吃着自己包的饺子时,感到格外好吃。
这天,我们家包饺子。这是我第一次包饺子,爸爸说:“莹莹,你包的可没有我快。”我说:“说不定我比你包的好呢。”
我们开始包饺子了。我拿着圆圆的雪白的饺子皮,学妈妈的样,夹一筷子肉馅放在饺子皮上,然后把饺子皮对折,两头一捏,阿,一个饺子做成了!我的第一个饺子做的象把扇子,立不起来,只能平躺在盘子里。包了两个后,我的饺子也能象小船一样,立在盘子里了。
这天,我包了10个饺子,爸爸包了15个,妈妈包了30个。大家包的都比我好,我要向他们学习。
我想,这天的饺子肯定很好吃,因为这是我们劳动的果实。
只见外婆熟练地拿起饺子皮,托在手中,快速的用筷子夹起一小块饺子馅,放入饺子皮中,再将饺子皮的两端捏紧,接着又把周边也捏在一起。左一下右一下,一个好吃又好看的饺子就包好了,饺子皮上还有好看的花褶呢!看着外婆包好的饺子,我心想,要是我也能包一个这么好看的饺子就好了!
终于轮到我包了。我笨手笨脚地拿起饺子皮,学着外婆的样子将饺子皮托在手心里,饺子皮像一张薄毯静静地躺在我的手心里。我慢慢地用筷子挑起一块饺子馅放在饺子皮的中间,觉得太少,于是又挑了一筷子。放好饺子馅后我赶紧将皮的两边和四周捏在一起。“扑哧”一声饺子馅从饺子皮里钻了出来。外婆笑着说:“包那么多馅,饺子皮还不得吃撑啦!”看来包饺子可真是一门学问!
我一连包了好几个饺子,有的胖得像一个鸡蛋,有的瘦得像一团纸巾,还有的简直不像个模样。我看看外婆包的饺子,再看看我包的饺子,仿佛丑女落入美女群中,这个真不能同日而语啊!
星期六上午,妈妈从菜市场买来饺子皮和肉馅,准备和我一起包饺子。
包饺子说起来容易,可真要做却有点难。擀饺子皮是个技术活,我和妈妈都没有经验,所以就买了现成的材料,但是把饺子皮和肉馅加工成饺子也不是一件轻而易举的事。起初,我包的饺子要么形状古怪,要么一下锅就漏陷。而妈妈包的饺子,不但形状美观,吃起来也美味可口,就像商店里卖的一样。于是,我就仔细地观察妈妈怎样包饺子。果然,我看出问题来了。原来妈妈包饺子都是先把馅放得很均匀,然后把饺子皮对半合上,把已经叠起来的`、半圆的皮用力捏牢,最后再按上花纹,一个有模有样的饺子就做成了。我照着同样的方法做了几个饺子,效果好多了!
包饺子是生活中的一件小事,但是要做成功,也必须态度认真,注意方法。
今天家里吃饺子,我看着家人包饺子包的那么好,看着也挺简单的就跃跃欲试,我立刻向奶奶提出我要学包饺子,奶奶二话没说就爽快的答应了。
我拿起一个饺子皮,在里面添了一点馅儿,在把两边的皮儿捏紧,很快就包好了一个。我看了看自身的,又看了看爷爷的,真是差远了。我只好向爷爷请教,爷爷说:“放馅儿多一点就会包的好点儿。”我这次照着爷爷说的多放点儿馅儿,可又遇到了新的问题,我怎么也包不住了,我只好又去掉了一点,这回即使包住了,但又变得很难看了。奶奶说刚开始学已经很好了,以后包多了就更好了,在奶奶的鼓励下我包了一个又一个,越来越熟练了。
看着我包的饺子,我想起了一句名言:世上无难事,只怕有心人。
妈妈从外面回来了,看到了我包的饺子,高兴得不得了,用手机把我第一次包的饺子拍了下来。我想:随着我年龄的增长和不断的尝试,我一定会学会更多的事。
星期六晚上,妈妈提议我们星期日中午吃饺子。我们便把材料全部准备好了。有白菜、猪肉、芹菜、饺子皮、水……
星期日早上,我们便开工了。妈妈切白菜,我便剁猪肉。妈妈切完白菜,就把白菜放到盆子里;把白菜里的水挤出来。一挤就是一小时。我一会儿用右手剁,右手剁累了,换左手剁。过了半个小时,大部分的猪肉已经剁好了;又过了十五分钟,我就把猪肉全剁好,并放到了盆子里。接下来,妈妈把盐、油、粉、酱油淋到猪肉里搅拌,再加上白菜、香菇一起搅拌,搅拌好后,妈妈吩咐我把黏在一起的饺子皮分开。我分好一片饺子皮,妈妈就包好一个饺子。包好后,妈妈把饺子放进锅里蒸。不一会儿,香喷喷的饺子就出锅了。
合作的力量可真是大啊!分工的速度就是快!
今天,我和妈妈在包饺子。以前都是妈妈做我来吃,今天就我来做给妈妈吃。
我看妈妈做的十分熟练,我也手痒痒了,学着妈妈的步骤来做,先把饺子皮放在左手上,再把馅料放进去,再把饺子皮对称变成半圆形,最后再在边上捏几下一个饺子就包完了。可我没包几个就累跨了,而且不是包的奇形怪状就是包的奇形怪状的。
今天,我才发现前几年妈妈做了那么多的饺子应该比我更累,可是妈妈却任劳任怨不说一声“累”,现在回想起来真是惭愧啊!我决定了,今后我一定要更好的帮妈妈的忙。
今天,爸爸煮饺子给我吃我闲着没事做,就帮爸爸一起煮饺子,那饺子可香了!
我盛半锅水放在炉子上,扑通扑通水烧开了,我连忙从冰箱里拿出饺子,那饺子像个白白胖胖的小娃娃,在水里自由地跳来跳去我趁着它没烧开,开始做调料了。
我抓了一把葱,它穿着一身绿油油的衣裳,真惹人喜爱。咔嚓连续几刀葱被我剪得一节节的发出独特的香味。该放醋和酱油了,接着我又倒了两勺白白的盐......唉,大功告成!
这时候,饺子也熟了,它挺着晶莹剔透的肚皮,向我问好,我拿着大漏勺一个个把它们捞出来,他们的样子各种各样的:有的很文静,轻而易举的得被我捞上来;有的很调皮一下子就溜走了;还有的一直在那哈哈大笑,竞笑破了肚皮......吃着我自己煮的饺子,我心里有说不出的开心。 这时,我想起了北方的一句民谣:好受不如躺着,好吃不过饺子。今天的饺子香极了!
今天是大年三十,我们一家人围坐在一起包饺子。我学着大人的样子,先擀了一个圆圆的皮,然后把皮放到左手心里,右手拿起小铲子把饺子馅放到饺子皮上,最后把两边的饺子皮折起来,用大拇指和食指将饺子皮的边缘捏出了一点点波浪形的花边,我包的第一个饺子终于诞生了。
但是和爸爸包的饺子比,我还差远了,他包的饺子像神气十足的卫兵,我包的饺子却像驼背的老爷爷。爸爸把我包的不好的原因告诉了我,又手把手的教了我包饺子的秘诀,我通过一次次的尝试,终于包出了和爸爸一样的饺子。爸爸和妈妈都赞不绝口,我高兴的笑了!
伴随着窗外的鞭炮声,我们的饺子也煮熟了,已经热腾腾的冒着热气端到了年夜饭的桌子上。我吃着自己包的饺子,不仅吃到了饺子的美味,还尝到了喜悦的味道。
我们一家人开心的吃着年夜饭,看着春节晚会,真幸福啊!
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